Tag Archives: Kochen

BioNord 2011 – Rückblick

20111015 BioNord Eingang

Es ist mittlerweile schon anderthalb Wochen her, dass wir in Hannover auf der BioNord waren. Bitte verzeiht, dass wir erst jetzt ein paar Bilder liefern. Berufliches steht zur Zeit vorn an. Was mir persönlich am meisten Spaß auf Messen macht, ist, dass man Menschen (wieder-)treffen kann, die man auf Grund räumlicher Distanz eher selten sieht. … Continue reading

Vergessene Hausmittel – Löwenzahnsirup

20110426 Löwenzahn im Korb

Ist er in alten Zeiten noch ein bewährtes Hustenmittel gewesen, ist der Löwenzahnsirup doch eher in Vergessenheit geraten. Wie so Vieles. Leider. Aber wir können ja versuchen, auch einige alte Weisheiten zu bewahren, indem wir drüber schreiben. Mehrere Tage schönster Sonnenschein, letzter Urlaubstag, Kinder mit Bewegungsdrang – und raus an die Luft. Die Kinder spielen … Continue reading

Indisches Blumenkohl-Kartoffel-Curry

Indisches Blumenkohl-Kartoffel-Curry in der Pfanne

“Jetzt knipst er schon wieder, was er kocht”, sagte unser großer Sohnemann. Ein leckeres indisches Blumenkohl-Curry Rezept möchte ich heute mit euch teilen. Gabs heute Mittag bei uns und so war die Gelegenheit günstig, auch Bilder davon zu machen. Vor einiger Zeit hatte ich einen indischen Kollegen. Ich war damals erstaunt, dass er so gern … Continue reading

Menschen hinter den Nachhaltigkeitsblogs

20110218_01

Nachdem ich, endlich in Nürnberg agekommen, meine Reisetasche im Lette’m sleep Hostel im “Luggage Room” untergebracht hatte, spurtete ich zurück zum Bahnhof, denn Martina @Knilda Flörchinger wartete bereits. Wir hatten uns verabredet, uns endlich offline kennen zu lernen und vormittags die Biofach gemeinsam zu erkunden. Uns finden, U1, Ehrenkarte zeigen – drin. Biofach 2011! Da … Continue reading

Bloggertreffen auf der Biofach 2011 in Nürnberg

Ehrenkarte BioFach 2011

Kurz vor Weihnachten wurde ich von Herwig Danzer gefragt, ob ich mich schon zum Bloggertreffen angemeldet hätte (1, 2), zum Bloggertreffen der Nachhaltigkeitsszene während der BioFach 2011 in Nürnberg. Mit seinem “Na wenn Ihr da nicht hingeht, wer dann?” hatte er mich. Im Februar des letzten Jahres waren wir mit meer-BIO.de, zumindest gefühlt, noch zu frisch, … Continue reading

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