Auf der BioNord in Hannover kürzlich hatte ich leider nicht die Gelegenheit den Stand von VIVANI aufzusuchen. Die Zeit war einfach zu knapp. Ich habe unser Glück versucht und nach ein paar Proben gefragt, um Euch zu berichten. Die Eco Finia GmbH, die für das Familienunternehmen Ludwig Weinrich die VIVANI Schokolade vermarktet, hat uns daraufhin ein “kleines” Paket geschickt. Sie stellten uns ihr Tafel- und Riegelsortiment in Form von je einem Testexemplar zur Verfügung. Wow!
12 Tafeln haben wir bereits verkostet. Verkostet! Immer nur jeder ein Stück und hinterher ein Schluck Wasser zum Mund spülen. Bei der umfangreichen “Proben”-Packung haben wir uns gedacht, dass wir Schulnoten von 1 (sehr gut) bis 6 (ungenügend) vergeben für vier Kriterien. Die Verpackung, das Aussehen der Schokolade, ihr Geruch und natürlich ihr Geschmack. Den Notendurchschnitt haben wir zur einen Hälfte auf Verpackung, Aussehen und Geruch und die zweite Hälfte auf den Geschmack verteilt, denn auf den Geschmack kommt es ja schließlich am meisten an.
Alle gemeinsam haben wir uns also an unseren Küchentisch gesetzt und sind hoch wissenschaftlich und gänzlich ohne Spaß 
vorgegangen.
Unter unseren ersten drei Testexemplaren war die Nougat Schokolade in Sachen Geruch und Geschmack ganz weit vorn. Die Feine Bitter Orange… naja Schokolade mit Orangenaroma ist von jeher nicht jedermanns Sache. Probiert’s einfach selbst mal aus!
Es folgten drei sehr leckere Tafeln. Unser großer Sohn freute sich am meisten auf den Kaffee in der Cappuccino – eine Ausnahme für Euch. Meine liebe Frau und ich fühlten uns durch die Tafel Caramel Creme in unsere Kindheit zurück versetzt. Aussehen 1+. Sehr schöne pralle Kammern für die Cremefüllung.
Unsere nächsten Kandidaten – sagte ich schon lecker? Durch die Teilnahme von Frau und Kindern wurde mein Favorit die Feine Bitter Cassis in dieser Runde auf Platz zwei gedrängt. Die Praline war angeblich deutlich besser.
Die letzte Runde bestritt unter anderem eine Tafel KIDS Milchcreme. Die “normale” Schokolade für Kinder ist ja meist total übersüßt. Diese nicht! Die schmeckt mal nach Milchcreme! Ein absoluter Tipp für den bunten Teller. Und die wohl edelste dieses Tests, die Gourmet Tafel Weisse Vanille gewann nicht nur diese Runde.
Sie räumte bei dieser Verkostung komplett ab. Eine glatte 1,0!
Wie Ihr auf dem ersten Bild ganz oben sehen könnt, waren das noch nicht alle Tafeln. Wir haben für Weihnachten zwar schon drei Tafeln zur Seite gelegt, aber VIVANI darf noch einmal. Wir sind schon gespannt auf die zweite VIVANI Verkostung. Danke.
Ach ja, falls Euer BIO-Laden um die Ecke keine VIVANI-Schokolade führt, könnt Ihr sie auch im Online-Shop (www.bioschokolade.de) bestellen.
Mmh, das sieht doch sehr lecker aus. Ich hätte nicht gedacht, dass die mal so zum Probieren solch eine Masse an “Testobjekten” verschicken.
Was mir, ohne sie jemals probiert zu haben, sehr gut gefällt, ist die Verpackung. Ich finde die Bilder sehr ansprechend und es ist mal ein gelungener Kontrast zu den allgemein üblichen Verpackungen mit den immer nicht ganz realistischen Abbildungen der Schokolade.
Beste Grüße ins Testlabor
Sicherlich ist eine solche Bewertung immer ein wenig subjektiv zu betrachten, da Geschmäcker nun mal verschieden sind. Doch ich kann ohne etwas probiert zu haben sagen, dass die Schokolade nicht nur gut verpackt ist, sondern bestimmt auch gut schmeckt. Ich kaufe meine Schokolade auch aus einem dritte-Welt-laden, da diese ohne die vielen Zusatzstoffe gesünder ist und besser schmeckt. Wieviel Kakao-Gehalt hat den die Schokolade gehabt?